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钢盆鱿鱼(雕花鱿鱼)
500g/包,品质非常好,份量足。
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  • 21.00/包 13.90/包
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品名:深海鱿鱼

品牌:海华

重量:500克

特点:鱿鱼新鲜,净含量足。

深海鱿鱼

钢盆鱿鱼

推荐做法:钢盆鱿鱼 湘菜连锁店特色菜

1.鱿鱼一包解冻,用水温不超过15℃的清水清洗,夏天可加冰降温,沥干水分(沥干时间20-30分钟)。

2.锅上火入混合油60克(菜子油和熟猪油按1:1的比例混合)烧至七成热,放入红椒圈150克、姜米15克、蒜米20克炒香,放入鱿鱼翻炒,入烧鸡公料30克(市场有售),蒸鱼豉油25克,孜然粒10克,蚝油20克,酱油5克,盐、鸡精各4克煸炒出香味,盛在垫有韭菜段100克的烤盘内(烤盘托架上放酒精灯),撒香葱花5克,上桌即可。

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