长沙鸿训餐饮管理有限公司旗下“油茶味道湘”品牌创办于二零一二年四元月，地处湖南省长沙市芙蓉区马王堆陶瓷城B3栋，是一家荟萃湖湘文化的特色餐饮企业。长沙鸿训餐饮管理有限公司正式成立。标志着企业登陆长沙，面向全国的发展新趋势。
油茶味道湘品牌目前在全国制拥有20多家直营及加盟店，营业总面积2万平方米，年销售额过千万，在职员工400余名，厨师120余名，管理人员50多名。技术力量雄厚，服务优质，管理规范，建立了以董事会为核心的总经理负责制的现代企业管理框架。
长沙鸿训餐饮管理有限公司所追求的是优质的服务，优良稳定的品质，绿色健康的食品，湖南地方特色美食，时尚自然的就餐环境，以发展饮食文化，服务顾客为中心，做到人人能买单，个个能请客，信奉“荟萃优秀人才，造就百年老店”，为中华餐饮文化事业和湘菜的继承与弘扬发展做出积极的贡献。
油茶味道湘加盟支持
大品牌大市场
油茶味道湘用湖南省一线品牌的影响力保障加盟商的优质利益，用大众的价格独特的创新，吸引白领、学生、上班族等各个领域的人群，保障加盟商的收益。
零经验加盟
无门槛限制，为您提供餐饮整条运营思路，专业厨师与店长培训，保证经营快节奏。让加盟商在对餐饮行业零基础的情况下，依然可以抓住商机，加入到油茶味道湘。
降低区域竞争
提供店面选址和店面设计，推出整店输出模式，让您一站完成创业配置，节省不必要支出，进行厨师、管理层等各个阶层的培训，特殊食材进行物流配送，免去开店初期经营之忧，轻松起步当老板。
门店选址指导
参观总部与样板间区别，听取总部顾问投资经验，选址指导、协助选址，勘察情况，专业团队亲自进行评估指导，落实装修、让合作商赢在起跑线上。
专业厨具设备
对于餐饮业厨房设备功能区有专门的区分和划分，分为主食库，副食、凉菜间、蔬菜初加工间等，保障加盟商保持厨房厨具干净卫生，保证食客用餐质量。
产品技术更新
根据市场，根据消费者口味口感的变化，进行持续不断地技术与新产品开发。保障区域市场内的竞争能力，留住老顾客，招揽新顾客，保证餐厅的持续火热。
时尚装修风格
店面设计符合湘菜馆的行业特点，从外观和风格上使人一目了然，突出餐饮店的经营特色，以店面形象和产品的特色吸引消费者，做到从外到内部吸引新顾客，留住顾客。
增值服务支持
帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。提供运营战略支持、团队建设支持、业务推广支持、售后服务支持.