挑选猪仔排为原料，肉质脆嫩，适合各类人群。
品名：脆皮骨
主料：猪排
净重：400g/包
制作方法：
做法1：将脆皮骨自然解冻，无需清洗，直接入6成热油锅，炸成金黄即可出锅，上菜。
做法2：炸好的脆皮骨，加其他配料，如豆豉酱、避风塘等，一起炒制，做成各种不一样的风味。
注意事项：油温不要太高，食材下锅货马上关小火浸炸。
