干菜 辣椒 笋类 菌菇 粉条 豆制品
猪类 牛类 水产 鸡类 鸭类 豆制品
猪类 牛类 羊类 鸡类 鸭类 笋类 菌菇 坛子菜
素凉菜 荤凉菜 油炸面点 非油炸..
辣椒 酱料 香料 酱油 豆豉 茶菜油
冰火楼创始于1998年，旗下拥有冰火楼中餐厅、柏郡酒店、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼小馆4个品牌。曾荣获“长沙市十大金牌酒楼、最具人气奖、消费者信得过单位、诚信经营单位、中美著名品牌”等殊荣。
长沙是湘菜的发源地，也是湘菜的聚集地，更是流行湘菜的风向标。在长沙流行的旺菜，很快就会在全国大大小小的湘菜餐厅推出，所以关注长沙湘菜流行趋势，也能为自己餐厅把脉，更好的做好餐厅生意。
长沙炊烟餐饮管理有限公司，隶属于湖南戴氏餐饮管理有限公司，是一家引领湘菜21年的长沙老品牌,目前在湖南共计19家直营门店，其中长沙分布17家，株洲、湘潭各一家。
16道毛家饭店最新湘菜，详细做法可在招牌湘菜栏目查看。