小田螺200g一包,一包可做一份菜品。
精选食材,田螺肉无沙,肉质脆嫩。
另外还有大田螺肉,价格一样,如有需要请告知客服。
酸豆角炒田螺肉(小田螺)
原料: 田螺肉200克,青红野山椒各30克,酸豆角100克,姜3克,葱3克。
调料:色拉油200克,盐8克,味精8克,酱油5克,香油2克,生粉4克.
制法:1、青红椒切成小段,姜切末、葱切葱花。酸豆角清洗干净切成小段。
2、锅下底油,烧至六成热,放入姜、蒜、酸豆角大火煸香,下入田螺肉、青红椒煸炒5秒钟,加盐、味精、酱油调味,用生粉勾薄芡出锅,淋香油、撒上葱花即可。
特点:酸辣香浓,肉质鲜嫩